Вегетарианство – это не диета.

«Будьте добры мне, зеленый чай, овощной салатик и, пожалуй, вареный картофель… к нему основного блюда не надо» - подобную фразу я услышала в очереди ресторанчика от маленькой пухленькой девушки. Она улыбнулась и сказала: «Я вегетарианка».
Вегетарианство уже давно не стало чем-то необычным. А вот его последователи иногда меня удивляют. Девушки стремящиеся похудеть, наедаются спагетти и жареной картошкой, молодые ребята, которые так и стремятся отличиться от остальных, придумывают себе «статус» - вегетарианец.
от лат. vegetus — крепкий, полный сил, бодрый, деятельный; vegetare — расти, развиваться.
Кто же эти таинственные люди, питающиеся исключительно растительной пищей? Изначально вегетарианство имело определенную функцию очищения в таких религиях, как буддизм, индуизм, джайнизм. А сейчас:
Отличительные качества вегетарианца:
Вегетарианство – перед применением рекомендуется обратиться к врачу.
(-)
Если вегетарианец не следит за уровнем витаминов в организме и просто перестает есть мясо, то с годами это приводит к дефициту железа, цинка, кальция, витаминов А1, В2, В12, D, незаменимых аминокислот, поскольку они отсутствуют в растительной пище или имеются в недостаточном количестве. Из-за этого в организме может развиваться дисбиоз, гиповитаминоз и белковая недостаточность.
Чтобы сохранить свое здоровье, нужно просто вовремя пополнять свой организм нужными витаминами, больше заниматься йогой и пить свежевыжатый сок.

Отсутствие пивного животика
(+)
Хоть и алкоголь изготавливается в основном из природных ресурсов, например, пиво – из светлого или темного солода. Истинный вегетарианец отказывается даже от этого. Почему? Не стоит забывать о религиозных мотивах вегетарианства. Какое очищение души, когда тело не контролируется под алкогольным опьянением.
Зимой, трясутся от холода, греются у батарей.
(-)
Истинный вегетарианец отказывается не только от продуктов животного происхождения, но и использования кожи и меха. А теперь представьте русского человека, зимой, да даже в – 15, без дубленки или пуховика (пух – тоже не подходит по гуманным соображениям). А теперь подумайте, хотели бы вы стать вегетарианцем?

Коэффициент IQ на лицо
(+)
газета «Daily Mail».… ученые несколько лет проводили опыты над бедными вегетарианцами, чтобы определить уровень их IQ. Неожиданно, но факт, что у любителей жирного сочного стейка коэффициент умственного развития оказался на 5 пунктов ниже. Напомним, что именно приверженцы растительной пищи чаще всего получают различные ученые степени и занимают престижные должности.
Самыми известными вегетарианцами были:

В кошельке всегда есть деньжата.
(+)
Ни для кого не секрет, что самый дорогостоящий продукт – это мясные изделия. Для примера, сходите в магазин и сравните стоимость кг. мяса и кг. картофеля. Разница будет на лицо, точнее в вашем кармане.
На сегодняшний день – вегетарианство стало образом жизни, позволяющей лучше себя чувствовать, дольше жить, больше радоваться. Но вегетарианцы должны не только заниматься самопознанием путем исключения животной пищи из рациона, но и много заниматься спортом, читать и, конечно, путешествовать.
Куда же поехать – отдохнуть, вегетарианцу? После создания в 1985 году Европейского вегетарианского союза, все дороги стали открыты. По статистике наибольшее число вегетарианцев проживает в Индии. Именно там можно найти ресторанчики только для любителей растительной пиши. А самая первая гостиница для вегетарианцев открылась в Словении, в городе Рогаска-Слатина (Rogaska Slatina).
Может быть, вегетарианцев всего 5% по всему миру, но всегда найдется местечко, где они не будут чувствовать себя лишними. Такие есть даже в Москве: ресторан «Джаганнат» на Кузнецком мосту, «Avokado» на Тургеневской, «Путь йоги» и «Juicy Bar»…можно заглянуть в магазины «Белые облака», «Путь к себе» или «Интер-Соя».
Ильюшина Лиза